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Animateur / Animatrice agricole

Emploi

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

1. En lien avec les élus, l'animateur du syndicat des vins assure la promotion de l'appellation, il représente la structure et ses intérêts auprès du grand public, des acteurs institutionnels et des professionnels en intervenant ou en assistant à leurs assemblées générales par exemple. 2. L'animateur du syndicat des vins organise la concertation entre élus et assure le lien avec l'ensemble des membres et des partenaires de la structure : - A la demande du bureau, il prépare les réunions : convocations, documents de présentation des sujets traités. - Il anime en binôme les rencontres en veillant au cadrage des discussions et à l'expression des participants. - Il synthétise les propos tenus au cours des débats et apprécie la faisabilité des actions envisagées. - En lien avec le bureau, il fait acter les décisions prises et si besoin il dresse avec le secrétaire les comptes rendus de réunions. - Il tient informés les acteurs concernés, les écoute, recense et transmet les besoins ou les attentes d'actions techniques. - Il assiste et conseille les administrateurs dans la réalisation de leurs missions. - Il fait également de la veille sur la réglementation viticole en général[...]

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Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Emploi Alimentation - Supérette

Vouvray, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La Cave De Vouvray recherche un ou une Caviste Conseil / Vendeur en vins du Val de Loire à compter du 1er avril 2025. Missions : - Accueil clients, dégustation, conseil et vente de vins à une clientèle de particuliers français et étrangers - Merchandising boutique - Gestion des stocks - Visite guidée des caves en français et en anglais - Participation à d'éventuelles manifestations à l'extérieur Profil recherché : - Personne dynamique, autonome et volontaire ayant l'esprit d'équipe - Pratique de l'anglais obligatoire + autre langue bienvenue (allemand) - Fibre commerciale et aisance relationnelle - Bonnes connaissances en vins du Val de Loire.

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Initiation à la dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chançay 37210

Du 22/02/2025 au 15/11/2025

Venez affuter vos narines et vos papilles et découvrir les bases de la dégustation œnologique. L'objectif de cette dégustation est de vous donner les clés pour analyser un vin, en apprécier les qualités (ou en repérer les défauts) et en parler en utilisant un vocabulaire approprié pour mettre des mots sur vos sensations. Des ateliers sensoriels vous permettront de découvrir de quelle façon nos 5 sens sont sollicités lors de la dégustation d'un vin et quelles sont les différentes phases de la dégustation. Vous vous entraînerez notamment à reconnaître les arômes des vins. Nous mettrons ensuite en application lors d'une dégustation commentée de 6 vins et mets en accord, qui sera aussi l'occasion d'aborder le thème des accords mets et vins.

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Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Emploi Négoce - Commerce gros

Montlouis-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Découvrez un produit agréable à vendre et renouvelable! Nous recherchons un ou une commerciale passionnée et qui souhaite faire partager celle-ci à nos clients! Vous Distribuerez nos vins de la propriété auprès d'une clientèle existante en parfaite autonomie. AVANTAGES : Salaire fixe et commissions. Véhicule de fonction

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Responsable d'exploitation viticole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Vouvray, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de son développement le Domaine de la Pierre Gravée recherche un responsable d'exploitation pour prendre en charge l'ensemble du cycle de production, de la vigne à la bouteille. Certifié en Agriculture Biologique, le Domaine s'étend sur 16 hectares en AOC Vouvray, avec pour philosophie le respect du vivant dans un objectif de mise en valeur des terroirs (travail des sols, rendements réduits, agroforesterie, vendanges manuelles en caisses, fermentation en levures indigènes, longs élevages.). La commercialisation des vins est effectuée auprès de professionnels en France et à l'exportation avec un positionnement très qualitatif. Missions du poste : Sous la responsabilité des propriétaires et en étroite collaboration avec eux, vous piloterez l'ensemble des activités du domaine avec la recherche d'excellence comme principe directeur de vos décisions. A la vigne: - Planifier et gérer toutes les opérations culturales manuelles de la taille jusqu'aux vendanges - Définir et faire appliquer les plans de fertilisation et d'amendement - Déterminer la politique de protection phytosanitaire et superviser son application - Planifier et réaliser toutes les opérations[...]

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Salon Vinaviva : les vins d'ailleurs

Vin - Oenologie, Foire - Salon

Saint-Étienne-de-Chigny 37230

Du 05/04/2025 au 06/04/2025

Vinaviva, chaque année près de Tours, un salon des vins en 2 temps, un salon organisé par des amateurs à l’intention d’amateurs… Cépage vedette : le Mauzac 25 vignerons de toute la France hors la région centre Val de Loire Petite restauration sur place

photo Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Emploi Autres services aux entreprises

Cravant-les-Côteaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le domaine de Briançon est situé à Cravant les Coteaux (37), nous exploitons 40 ha de vignes en agriculture biologique (certifié depuis 2023) et produisons des vins de Chinon, de Saint Nicolas de Bourgueil et du Crémant de Loire depuis plus de 20 ans sur le secteur. Nous recherchons un nouveau venu au sein d'une équipe de 4 permanents. Engagé en coopérative, nous sommes adossés au chai de vinification du secteur, une activité complète viti-vinicole est présente dans le contexte porteur de l'AOC Chinon. Nous recrutons un(e) : Ouvrier Viticole Qualifié H/F CDI 39h Description : Sous la responsabilité directe du chef de culture, vous participez à la réalisation des travaux viticoles tout au long de l'année. Vous aurez également une responsabilité particulière dans la réalisation des travaux du sol et des traitements phytosanitaires. En période de vendanges, vous serez formé.e et prendrez place dans l'équipe du chai participant à la réception de vendanges (pressurage, encuvage, thermo-vinification.). Pour cela, une sensibilité en œnologie serait un plus. Profil : Pour ce poste, vous justifiez d'une bonne connaissance de la vigne et des taches afférentes. Vous avez déjà expérimenté[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons, pour notre Bistrot-Bar à vins, Expérimenté(e) (même sans CAP) ou débutant(e) (avec CAP requis) dans le métier, vous aimez relever les challenges et souhaitez prendre plus de responsabilités ? Vous bénéficierez d'un tuilage à votre arrivée dans notre établissement (courant janvier). Vous serez ensuite amené(e) à travailler de manière autonome, au sein d'une petite équipe de 4 personnes (15 à 30 couverts par service) dans une ambiance agréable et détendue, du lundi au samedi (fermeture dimanche et lundi).

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Secrétaire commercial / Secrétaire commerciale

Emploi Agriculture - Sylviculture

Bléré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vins Beaujardin recherche un(e) secrétaire commercial(e) pour renforcer son équipe. Le poste est à pourvoir dès que possible. Vos missions : - Secrétariat téléphonique, suivi des emails fournisseurs/clients - Pointage bons de livraison / factures - Optimiser l'accueil et le service au client - Organiser la vente et tenue de la caisse - Veiller à la bonne tenue du magasin - Gestion des réseaux sociaux + site web Profil : Vous êtes passionné(e) par le monde du vin, de la gastronomie Langue : Anglais (souhaité) Vous êtes dynamique, rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un bon relationnel Vous justifiez d'une expérience en secrétariat / vente Vous travaillez en binôme et travaillez un samedi sur deux.

photo De la vigne au verre de vin

De la vigne au verre de vin

Vin - Oenologie, Visite guidée

Chançay 37210

Du 22/03/2025 au 25/10/2025

Rendez-vous dans les Vignes : de la vigne au verre de vin est une visite complète, proposée à la fois aux débutants et aux amateurs de vin. Balade commentée dans les vignes, visite du chai et de la cave troglo, dégustation commentée de 6 vins de Vouvray/Touraine/Loire avec ardoises de mets en accord pour découvrir les méthodes de vinification, élevage, etc. Sur réservation.

photo Balade-apéro sur le Cher

Balade-apéro sur le Cher

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Véretz 37270

Le 01/08/2025

En fin de journée, les Mariniers du Jean Bricau et Rendez-Vous dans les Vignes vous convient à une balade en futreau sur le Cher, agrémentée d'une dégustation de 3 vins de Touraine et de produits du terroir. Un moment de détente qui vous permettra de profiter de superbes paysages et lumières, de découvrir le monde de la batellerie et les fameux barrages à aiguilles qui sont construits sur le Cher, et de déguster les vins locaux et les spécialités régionales. Trois départs proposés.

photo Les Tuffolies

Les Tuffolies

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Vouvray 37210

Du 15/08/2025 au 17/08/2025

Cette traditionnelle foire aux vins, désormais connue sous le nom de Tuffolies vous emmène au cœur de l'Appellation Vouvray. Dans les caves troglodytiques de la Bonne Dame, rencontrez les vignerons, découvrez leurs derniers millésimes et savourez ces moments passés en bonne compagnie. Vous pouvez acheter une verre de dégustation ou entrer librement. Restauration sur place.

photo Vino-Croisière

Vino-Croisière

Vin - Oenologie, Visites et circuits, Repas - Dégustation

Chisseaux 37150

Du 11/07/2025 au 29/08/2025

Embarquez pour une expérience insolite incluant une croisière sur le Cher à bord d’une Gabare, la chance d’approcher de très près le château de Chenonceau et même de passer sous ses arches, une dégustation de vins de l’appellation Touraine-Chenonceaux avec un professionnel en œnologie et un viticulteur, accompagnée de produits du terroir. Tous les vendredis en juillet et août + 13 et 20 septembre – 19h (sauf le 5 juillet)

photo Visite-dégustation 7 vins - 7 châteaux au Grand Coteau

Visite-dégustation 7 vins - 7 châteaux au Grand Coteau

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Noizay 37210

Le 27/08/2021

A quelques kilomètres d’Amboise, passez une soirée gourmande dans un lieu inédit : le Grand Coteau est une maison de maître située à Noizay au cœur du vignoble où vécut le compositeur Francis Poulenc. Après une visite des lieux par la propriétaire, Daniel Gatay, fondateur de GD Millésime, vous proposera une animation œnologique et gastronomique pour partager sa philosophie des vins, plaisir et émotions.

photo 7 vins / 7 châteaux - Moncontour

7 vins / 7 châteaux - Moncontour

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Vouvray 37210

Le 03/09/2021

Juché sur un éperon rocheux, le château de Moncontour vous accueille le temps d’une soirée sur leurs terrasses. Le Domaine vous fera découvrir les vins de l’AOC Vouvray, dans ce cadre qui offre une vue imprenable sur toute la vallée de la Loire. Au cœur d'un des plus anciens vignobles de Touraine, le domaine court sur 130 hectares à travers le coteau et la vallée. Le musée de Moncontour est situé dans les caves troglodytiques du château et retrace l'histoire sociale et culturelle du monde viticole et des métiers du vin. Collection de 3 000 outils environ se rapportant au travail de la vigne et du vin. Nos animations sont proposées dans le respect des mesures sanitaires. Les soirées ayant lieux en extérieur, merci de prévoir une tenue adaptée à la météo.

photo Dégustation

Dégustation " 7 vins 7 lieux insolites "

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Chédigny 37310

Le 02/09/2021

Dégustation au Jardin de Curé au cœur " d’un village jardin remarquable " : Chédigny. Véritable havre de paix, le Jardin de Curé vous propose une dégustation parfumée. Après avoir glané quelques bons conseils auprès d’un botaniste amateur, il sera temps de découvrir les vins proposés par Alison du domaine « Les Folies Douces » basé à Chemillé-sur-Indrois. L’occasion pour vous d’exercer votre palais en testant 4 à 6 vins de ses cuvées BIO.

photo Dégustation

Dégustation " 7 vins 7 châteaux "

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Loches 37600

Le 26/08/2021

Joyau architectural de la fin du Moyen-Age, le logis royal de Loches vous accueille sur sa terrasse surplombant l’Indre et les Prairies du Roy. Ce lieu chargé d’histoire vous donne rendez-vous pour une dégustation proposée par Alison des « Folies Douces », domaine AOC Touraine. Cette jeune viticultrice, installée à Chemillé sur Indrois, vous fera découvrir de 4 à 6 vins de ses cuvées BIO .

photo Printemps Bio

Printemps Bio

Pour enfants, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chemillé-sur-Indrois 37460

Le 20/06/2021

Portes Ouvertes aux Folies Douces! Visite, dégustation, marché, jeux pour petits et grands, chasse aux trésors, restauration, ou simplement pour boire un verre (vins, bières, jus de fruit) au milieu des Vignes!! On vous attend Nombreux!!! Cela sera pour nous l'occasion de fêter avec vous et pour la 1ère fois, notre arrivée sur le Clos, notre installation, le premier millésime 2019 et vous faire découvrir notre univers.

photo Pique-Nique chez le Vigneron Indépendant : Domaine Les Pins

Pique-Nique chez le Vigneron Indépendant : Domaine Les Pins

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Bourgueil 37140

Le 19/06/2021

Au coeur du Val de Loire, Le Domaine Les Pins est une exploitation familiale depuis cinq générations, Christophe et Philippe PITAULT poursuivent le savoir faire transmis de Père en Fils. Promenade en calèche dans le vignoble ( sous réserve des conditions climatique) Dégustation de vins de Bourgueil et St Nicolas de Bourgueil mise à disposition de planchas, de tables et abris.

photo Pique Nique du Vigneron Indépendant : Le Clos des Quarterons

Pique Nique du Vigneron Indépendant : Le Clos des Quarterons

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Nicolas-de-Bourgueil 37140

Le 19/06/2021

Vous apportez votre Pique Nique, on s'occupe des flacons ! Attention, les places pour déjeuner entre 12h et 14h sont limitées à 20 personnes. Contactez nous pour réserver au 02 47 97 75 25 De 10h à 18h nous vous proposons une visite de chai atypique : - "Le Chai d’œuvres" - 100m2 de Graphitis artistiques sur les cuves historiques du Domaine ! Véritable ancrage pédagogique, pour mieux comprendre les étapes fondamentales en vignes, au chai, la Biodynamie… La dégustation qui suivra n’aura pas la même saveur, car vos sens seront décuplés ! - Le "Jardin des Arômes" : Venez “sentir”, “regarder”, “toucher” les 200 variétés de fleurs, plantes aromatiques et médicinales du Jardin des Arômes; Venez ensuite “écouter” l’Histoire du Domaine et l’Âme qui se cache derrière nos vins...

photo L’Islette à la belle étoile

L’Islette à la belle étoile

Jazz - Blues, Musique

Azay-le-Rideau 37190

Le 18/08/2021

Profitez de 5 soirées exceptionnelles pour découvrir le château et son parc la nuit tombée et à la lueur de 1000 bougies et pour partager un pique-nique en famille ou entre amis au bord de l'eau. Vinea Loire Valley, cave à vins à Azay-le-Rideau, nous fera découvrir des vins de la région. Au programme du 18 août : à 21h, concert de jazz à l’extérieur du château, façade sud, par le Swing Together Trio. Avec Patrick Filleul à la batterie, Ollivier Leveau au piano et David Salesse à la contrebasse : ''Le jazz est notre passion !! Avec ce trio, nous voulons transmettre le bonheur que nous avons de jouer cette belle musique, une musique pleine de joie, de swing, de vie''.

photo L’Islette à la belle étoile

L’Islette à la belle étoile

Jazz - Blues, Musique, Vin - Oenologie

Azay-le-Rideau 37190

Le 28/07/2021

Profitez de 5 soirées exceptionnelles pour découvrir le château et son parc la nuit tombée et à la lueur de 1000 bougies et pour partager un pique-nique en famille ou entre amis au bord de l'eau. Vinea Loire Valley, cave à vins à Azay-le-Rideau, nous fera découvrir des vins de la région. Au programme du 28 juillet : à 21h, concert de jazz par le trio Stomp It Up Stomp It Up est un trio de Swing tourangeau créé en 2019. À l’aide d’une guitare manouche - incarnée par Sylvain Prince -, d’une voix peu farouche - Yohna -, d’une contrebasse comique - Pablo - et parfois d’un violon à cordes sympathiques, Stomp It Up reprend avec énergie les standards bien souvent oubliés ou peu connus des années 30 à 50 : de Fitzgerald à Holliday en passant par Amos Milburn ou encore Cole Porter.

photo L’Islette à la belle étoile

L’Islette à la belle étoile

Danse - Bal - Cabaret, Sports équestres, Patrimoine - Culture, Musique, Spectacle

Azay-le-Rideau 37190

Le 21/07/2021

Profitez de 5 soirées exceptionnelles pour découvrir le château et son parc la nuit tombée et à la lueur de 1000 bougies et pour partager un pique-nique en famille ou entre amis au bord de l'eau. Vinea Loire Valley, cave à vins à Azay-le-Rideau, nous fera découvrir des vins de la région. Au programme du 21 juillet : A 20h30, spectacle équestre et musical "Révélation, la quête de l'écuyer" par Adeline de Preissac, harpiste, et Carlos Pereira, cavalier. Œuvres musicales jouées : Malaguena et asturias de Isaac Albeniz, danse du meunier et danse de la vie brève de Manuel de Falla, danse andalouse et la huerfana de Enrique Granados, sonates k212, 213 et 239 de Domenico Scarlatti.. Ouverture sans interruption jusque 23h30. Compris dans prix du billet d'entrée au château.

photo L’Islette à la belle étoile

L’Islette à la belle étoile

Danse - Bal - Cabaret, Vin - Oenologie, Concert, Spectacle, Patrimoine - Culture

Azay-le-Rideau 37190

Le 04/08/2021

Profitez de 5 soirées exceptionnelles pour découvrir le château et son parc la nuit tombée et à la lueur de 1000 bougies et pour partager un pique-nique en famille ou entre amis au bord de l'eau. Vinea Loire Valley, cave à vins à Azay-le-Rideau, nous fera découvrir des vins de la région. Au programme du 04 août : A 21 h, spectacle de flamenco Par la compagnie El Catorce Flamenco, avec Léa Carlosema (danseuse), Adèle Brugidou (danseuse), Gabrielle Lemseffer (percussionniste), Alexis « El Menderi » (chanteur) et Cédric Pierson (guitariste).

photo L’Islette à la belle étoile

L’Islette à la belle étoile

Jazz - Blues, Musique, Vin - Oenologie

Azay-le-Rideau 37190

Le 11/08/2021

Profitez de 5 soirées exceptionnelles pour découvrir le château et son parc la nuit tombée et à la lueur de 1000 bougies et pour partager un pique-nique en famille ou entre amis au bord de l'eau. Vinea Loire Valley, cave à vins à Azay-le-Rideau, nous fera découvrir des vins de la région. Au programme du 11 août : A 21h, concert de jazz par The Democratics, avec Bastien Weeger (clarinette), Paul Weeger (trompette), Mickael Ballue (trombone), Pablo Burchard (contrebasse), Sylvain Prince (guitare).

photo Le Cheval et le vin : toute une histoire

Le Cheval et le vin : toute une histoire

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Noizay 37210

Le 11/07/2021

Le public pourra assister à la démonstration du travail de labour conduit par Philippe Chigard sur la parcelle du Clos de La Roche de Cestre à Noizay (37210). Pour l’occasion, Il sera proposé au public de vivre cette expérience grâce aux baptêmes de labour. L’artiste conteuse, Sandra Goldenberg, nous contera la vigne, les travaux de labour, les travaux des champs et autres contes de campagne. Enfin, le public bénéficiera d’une dégustation de vins, ou de boissons sans alcool, accompagnée d’amuses bouches au cours de cette journée. Les tarifs seront de 12 € par personne à partir de 12 ans

photo Brunch à la Cabane à plantes

Brunch à la Cabane à plantes

Repas - Dégustation, Visites et circuits

Sennevières 37600

Le 03/10/2021

Nous vous donnons RDV à 11h30. Venez savourer un brunch gourmand et coloré, des plats sucrés et salés uniquement cuisinés avec des produits de notre ferme et des fermes voisines. (Quelques exemples : Brioches maison au géranium rosat, Oeufs brouillés à l’Oxalis, Granola maison, salade du jardin, fromages de brebis, gâteau vapeur… et infusions, chocolat chaud au lait fermier.) Après ou avant vous aurez l’occasion de découvrir en visite libre les jardins des Nouers et de la cabane à plantes. Venez flâner, déguster et vous ressourcer le temps d’un dimanche à la campagne Buffet à déguster à volonté Salés, sucrés, boissons chaudes. (vins en supplément) Uniquement sur réservation

photo Les Automnales de la Gastronomie en Touraine : la surprise des Chefs

Les Automnales de la Gastronomie en Touraine : la surprise des Chefs

Repas - Dégustation

Monts 37260

Du 19/09/2021 au 24/10/2021

5 semaines de folie culinaire en Touraine, principalement au Domaine de Candé (Monts) et dans les établissement d’enseignement hôtelier. Le principe : rassembler les grands chefs tourangeaux et régionaux, afin de proposer des déjeuners gastronomiques (uniquement, pas de dîners) de qualité, au prix unique et exceptionnel de 45 € tout compris : apéritif et amuse-bouches, entrée, plat, dessert, eaux minérales, vins, café ou thé. LA thématique 2021 est "années 20, années folles... cuisine folle !" Déjeuners les mardi, mercredi, jeudi, vendredi et dimanche au Domaine de Candé et dates additionnelles à Tours en lycée hôtelier. Sur réservation.

photo Manger Bio et Local c'est l'idéal ! Vignes, vins et troglo au Domaine Drussé

Manger Bio et Local c'est l'idéal ! Vignes, vins et troglo au Domaine Drussé

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Nicolas-de-Bourgueil 37140

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Accueil oenotouristique chaleureux par la famille vigneronne, pour petits et grands. Visite du chai authentique et de la cave troglodytique du Xe siècle possible. Dégustations, vente directe de jus de raisin et de vins médaillés de pur plaisir, gourmands, en AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Bourgueil, Touraine Sauvignon, rouge, rosé et blanc, certifiés en Agriculture Biologique, voire sans sulfite ajouté. Salle confortable, entourée de vignes et rosiers, labellisée Tourisme et Handicap, avec vue sur le chai en activité. Vidéos et jeux sensoriels. Boutique de produits du Val de Loire. Aire de stationnement avec table de pique-nique accessible et équipée pour les camping-cars.

photo La Nuit des châteaux : Manoir de Brûlon

La Nuit des châteaux : Manoir de Brûlon

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Restigné 37140

Le 23/10/2021

Le manoir de brûlon est une demeure seigneuriale du XVème siècle. Au premier étage se trouvent de magnifiques fresques du XVème, deux grandes cheminées, le tout éclairé par des fenêtres à meneaux. Le domaine viticole est exploité par la famille Delanoue puis la famille Demont (cousins) depuis 1834 soit 7 générations. Nous proposerons la visite de fresques exceptionnelles du XVème siècle, visite de caves troglodytes puis dégustation des vins du domaine.

photo L'atelier taille de la vigne

L'atelier taille de la vigne

Vin - Oenologie, Atelier

Chinon 37500

Du 02/04/2022 au 03/04/2022

Le principe ? Tout bon millésime commence par la taille. Cette étape incontournable des travaux à la vigne s’effectue de décembre à mars. Après une présentation du domaine faite au coeur du village de Saint-Louans, participez à la taille en apprenant les base théorique , avant la mise en pratique ! Nous finirons cet atelier par une présentation des autres étapes culturales et un passage en cave pour découvrir nos vinifications et déguster nos vins.

photo Plantes sauvages et vin bio

Plantes sauvages et vin bio

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chançay 37210

Le 11/03/2022

Et si ces plantes que nous appelons couramment 'mauvaises herbes' pouvaient au final finir dans notre assiette, pour notre plus grand plaisir ? C'est ce que nous vous ferons découvrir lors de cette dégustation œnologique organisée en partenariat avec Cathy Bridonneau, une amie passionnée de botanique qui propose des ateliers et des séjours 'Cueillette et cuisine des plantes sauvages'. Au programme : 6 mets salés et sucrés élaborés à partir de plantes cueillies dans nos jardins et nos campagnes et accompagnés de 4 vins de Loire bio, produits par des vignerons passionnés et amoureux de leur terroir. L'occasion d'en apprendre plus sur ces plantes qui nous entourent mais qui nous sont parfois invisibles (vertus gastronomiques, médicinales...) et de parler des accords mets et vins.